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シェ Michio  モーニング サラダ

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このサラダは、ご飯の残り大根千切りサニーレタスをビネグレットで和えたものです。

ビネグレットにはにんにく少々を忘れずに。

最初にご飯をビネグレットで良くあえておきます。

大根の辛味が利いています。(大根の辛味が利いている時期に作るのがコツかもしれません)

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